Miameuh !

Gratin de patate douce aux lardons et mozzarella

10 Septembre 2013 …

Un gratin absolument délicieux, étonnant parce que nous n'avons pas l'habitude de manger des patates douces, mais je pense que nous en achèterons plus souvent car ça permet vraiment de mettre un peu d'exotisme dans la cuisine !!! Ingrédients...

Biscuits à l'amande et pépites de chocolat

9 Septembre 2013 …

Dans le même style que les biscuits noisettes aux pépites de chocolat, je vous propose les mêmes mais en version tout amande. C'est moins typé, moins fort en goût mais aussi bon ! Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 55g de sucre 100g de poudre...

Pâtes aux trompettes de la mort

8 Septembre 2013 …

Voici une recette rapide, mais excellente. Certes ce n'est pas avec des champignons frais, mais ils apportent malgré tout du goût! Ingrédients : 200g de pâtes 4 cuillères à soupe de trompettes de la mort séchées 10g de beurre 20cl...

Croustillants de prunes et crème vanille

7 Septembre 2013 …

Les prunes, le retour ! Cette fois-ci, il s'agit d'une recette un peu originale et délicieuse ! (faut inover avec tout ce qui reste comme prunes ! ) Ingrédients : une vingtaine de prunes Feuilles de pâte filo 125g de mascarpone 10cl...

Petits légumes nouveaux glacés

6 Septembre 2013 …

Mon papa a déforcis ses carottes, mon beau-papa a cultivé des petites pommes de terre rattes. Les petits oignons blancs je les ai acheté, mais voici ce que j'en ai fait : Ingrédients : 1 douzaine de petites carottes nouvelles 6 pommes...

Purée de courgette à la ricotta

5 Septembre 2013 …

Encore un moyen d'utiliser les courgettes pour écluser les monstres du jardin ! Petite anecdote, ma poulette n'aime pas les courgettes, faut pas lui en parler, j'ai donc réalisé un test à l'aveugle, j'ai réalisé la purée, je lui ai...