Miameuh !

Mayonnaise

15 Mai 2013 …

La mayonnaise ! En grand classique de la cuisine française, mais incompatible avec un régime ! Vous verrez demain ce que j'en ai fait !! Ingrédients : 2 jaunes d'oeuf à température ambiante 1 cuillère à café de moutarde sel, poivre...

Petits feuilletés au jambon italien

14 Mai 2013 …

Hier il y avait des chutes de pâte feuilletée, aujourd'hui, vous saurez quoi en faire ! Ingrédients : Pâte feuilletée Tranches de jambon italien Préparation : Préchauffer le four à 180° Disposer le jambon italien sur la pâte feuilletée...

Feuilletés épinards et ricotta

13 Mai 2013 …

Ce jour là j'ai mangé une soupe... Les filles et monsieur se sont régalé de ce feuilleté! Même la grande qui ne porte pas trop les épinards dans son coeur !!! Vous verrez demain ce que j'ai fait avec les chuttes de pâte feuilletée....

Bavarois à la fraise et speculoos

12 Mai 2013 …

Je m'attendais pas à ce que le visuel rende aussi bien. J'ai goûté une petite cuillère, c'est tout, mais assez pour dire que c'était très bon ! Ingrédients : 250g de biscuits speculoos 80g de beurre 1kg de fraises 40cl de crème liquide...

Pommes de terre gratinées à la poitrine fumée et fromage

11 Mai 2013 …

Toujours dispensée de bonnes choses, monsieur s'est régalé avec ces petites pommes de terre ! D'ailleurs, vous pourriez me décerner une médaille pour ce courage de cuisiner toutes ces choses sans en manger !!! Ingrédients : 1 dizaine...

Cuisses de poulet farcies aux herbes

10 Mai 2013 …

Comment donner du goût et du moelleux à votre poulet (ou cuisses)? Glisser quelques herbes sous la peau du volatile, délicatement et le tour est joué ! Ingrédients : 1 poulet ou 4 cuisses 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 branche...