les bons petits plats

Boeuf carottes

1 Février 2014 …

Ma grand-mère l'appelle aussi boeuf mode ! J'en ai beaucoup mangé petite, préparé par ma grand-mère justement. Je me suis lancée et c'est vrai que c'est sacrément bon :) Ingrédients : 1kg de paleron ou de bourguignon 2 oignons 2 gousses...

Sauté de porc à la moutarde

14 Janvier 2014 …

Un plat familial car la moutarde ne se sent pas trop, donc même les plus petits se régaleront avec cette recette ! Ingrédients : 500g de sauté de porc 20g de beurre 2 petits oignons 3 cuillères à soupe de moutarde 25cl d'eau 20cl de...

Poitrine de porc caramélisée

2 Janvier 2014 …

Excellentissime !!! Il faut bien sûr aimer le sucré salé, mais le petit goût que le mélange vinaigre de xérès/sucre apporte un réel plus ! Bref à refaire encore et encore. D'autant plus que le porc vient d'un colis de viande de producteurs...

Croustillant au canard

7 Décembre 2013 …

Une idée super sympa pour terminer des restes de canard confit... Facile et rapide à faire, cette recette régalera tout le monde ! Ingrédients : 2 cuisses de canard confit 1 carotte 1 oignon une dizaine de chanterelles grises Feuilles...

Patata burger

6 Décembre 2013 …

Je ne savais pas trop comment l'appeler ce burger puisqu'il n'est pas comme d'habitude, il n'est pas fait avec des buns de pains, mais des "buns de patates" C'était très gourmand, niveau diététique, pas sûre que ça vale mieux que des...

Burger à la raclette

23 Novembre 2013 …

Et dire que je n'en ai même pas mangé! Je suis cinglée non? Je m'en rends compte d'autant plus maintenant que je vois mes photos, qu'il est 18h30 et que mon ventre crie famine !!! Le fromage qui dégouline...La sauce, grrrr bref, vous...