les bons petits plats

Poêlée de légumes

3 Novembre 2011 …

Ingrédients : des pois gourmands des brocolis des carottes des champignons de paris du beurre sel/poivre 2 gousses d'ail Préparation : Faire cuire 10min à l'eau bouillante les brocolis, ajouter les pois gourmands et les carottes taillées...

Fondue de poireaux au saumon fumé

1 Novembre 2011 …

Voici une recette qui pourra vous permettre de faire plein de choses. A la base c'est pour farcir des tartelettes pour l'apéro, mais vu le goût et la consistance, vous pouvez très bien servir ça sur des pâtes ! Ingrédients : 2 poireaux...

Poivrons farcis

27 Octobre 2011 …

Cette recette demande pas mal de cuisson, les poivrons sont des sales bêtes coriaces! Mais l'attente vaut le coup, ça change, et c'est assez diététique ! Ingrédients : Des poivrons, rouges ou jaunes ou orange de préférence de la farce...

Tomates à la poêle, oeufs cassés dessus

24 Octobre 2011 …

Une recette que je connais depuis longtemps puisque ma maman en faisait très souvent l'été. Ca permet de manger des légumes sans trop de calories :) Ingrédients : 7/8 tomates (à voir selon grosseur) 1 oignon 5 oeufs du persil du thym...

Salade de pousses d'épinards, toast pomme - chèvre frais/crottin

18 Octobre 2011 …

Nous étions en pleins travaux ce week end, et comme je ne suis pas bien haute, beaucoup de choses me sont inaccessibles, surtout sans escabeau... Résultat, je me suis lancée dans ce que je fais de mieux, la cuisine pour mon ouvrier...

Galette purée et ciboulette

2 Octobre 2011 …

J'essaye tant bien que mal de reproduire les galettes que faisait ma grand mère et que j'adorais par dessus tout... Seulement je peine... Mais cette fois, je crois que je suis sur la bonne voie! D'après les infos de ma tante, il s'agissait...