les bons petits plats

Gratin de chou fleur

8 Septembre 2011 …

Ah ah, je vous ai vu lorgner sur le gratin présent sur la photo de l'article d'hier.... Je savais que vous vouliez à tout prix savoir ce que c'est! Ben voilà, vous êtes déçus, c'est juste un gratin de chou fleur! Ingrédients : 1kg...

Côtes de porc sauce piquante

7 Septembre 2011 …

Spéciale dédicace à ma maman, que j'appelle à chaque fois que j'en fais, pour me remettre en mémoire la façon de faire ! Alors ! Il vous faut un gros oignon, un bon morceau de beurre. Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter...

Courgettes rondes farcies, le retour!

5 Septembre 2011 …

J'avais déjà fait une recette de courgettes farcies aux lardons et au chèvre, voici maintenant des courgettes farcies à la bolognaise.... C'était vraiment très bon, beaucoup de goût comme tout ce que je fais en ce moment (sans me vanter...

Idée pour un menu à 2...

26 Août 2011 …

Un dîner en amoureux comme je les aime, à 2 en cuisine, on tente de nouvelles choses, et on se régale! Hier soir, c'était digne d'un restau, d'un bon restau tant qu'à faire... Je me suis occupée de l'entrée, et monsieur du plat......

Gratin de courgettes à ma façon

23 Août 2011 …

Un reste de grosse courgette du jardin, des lardons, du crottin de chèvre, un oignon, de la crème liquide, du basilic, et du gruyère, on ne sale pas et on ne poivre pas, car les lardons et le chèvre, ça suffira! J'ai donc découpé la...

Brick façon tartiflette (avec technique de pliage en images)

19 Août 2011 …

Il me restait quelques feuilles de brick, 1/2 reblochon, du jambon... De la purée en sachet (j'avais plus de patates, et une grosse flemme!) En route pour des bricks façon tartiflette! Faites donc une purée assez compacte, découpez...