les bons petits plats

Galettes à la carotte et au fromage

2 Mai 2015 …

J'ai accompagné ces délicieuses galettes d'une sauce à l'oseille. Ce jour là, j'avais envie de sauce, avec du bon pain croustillant... Le mariage de la carotte et de la sauce à l'oseille était impeccable ! La recette est d'ailleurs...

Confit de rutabaga à la tomate

30 Avril 2015 …

J'ai passé 28 ans sans en manger, mais depuis que j'y ai goûté, je dois dire que je suis fan ! Ce légume à l'allure de navet qui aurait choppé la jaunisse en a aussi un peu le goût mais en beaucoup plus doux ! Malheureusement, pas...

Omelette à l'oseille

27 Avril 2015 …

J'ai un magnifique pied d'oseille dans mon jardin ! Depuis le début de printemps, il a beaucoup profité et les jeunes pousses toutes jolies me font de l'oeil à chaque fois que je passe à côté ! J'ai donc déjà fait de la sauce à l'oseille...

Courgettes farcies végétariennes

22 Avril 2015 …

Je trouve les courgettes rondes toutes mimi, très sympa pour présenter les plats ! Du coup, j'ai décidé d'en faire des végétariennes épicées qui ont plu à mon homme aussi :) Ingrédients : 4 courgettes rondes 4 cuillère à soupe de mélange...

Gratin d'aubergines à la burrata

17 Avril 2015 …

Voici un plat extra bon qui me fait dire que l'on a vraiment aucunement besoin de viande pour se régaler ! Les aubergines et moi c'est pourtant pas une histoire d'amour, mais je la découvre recette après recette et je me réconcilie...

Bricks poulet, houmous, poireaux et champignons

10 Avril 2015 …

Les bricks j'adore ça, c'est en général plein de saveurs, croustillant, bref je voyage à tous les coups! Idéal pour les soirs de flemme, où on a envie de régressif : manger avec les doigts ! Ingrédients : feuilles de brick un petit...