les bons petits plats

Spaghettis bolognaise végétaliens

17 Septembre 2015 …

Depuis mon changement de régime alimentaire, je n'ai pas trop cherché à utiliser des substituts de à la viande ! Par peur de la déception et à cause du trop peu de choix niveau produits dans ma paysannerie ! Malgré tout j'ai tenté...

Gratin de macaroni façon bocuse

14 Septembre 2015 …

Voici la révolution du gratin de pâte ! Une fois essayé, vous ne pourrez plus revenir en arrière et faire des gratins de pâte au fromage classiques... 100 % hyper calorique, mais 300% bon... Je l'avais fait y a un moment, mais cette...

Salade de pâtes, aubergines, tomates, avocat et parmesan

11 Septembre 2015 …

Une salade de fin d'été, histoire de savourer les derniers légumes du jardin... A part l'avocat bien sûr, mais il passait par là, donc j'en ai profité ! Ingrédients : Restes de pâtes cuites et refroidies 1 avocat 1 tomate à salade...

Tartines fromagères et tomates cerises

7 Septembre 2015 …

Les tomates cerises, y en a un peu trop ! Alors on ne va tout de même pas boire l'apéro chaque jour afin de les écouler ! Je me suis donc un peu creusée les méninges pour savoir comment les cuisiner ! Des petites tartines pour un plateau...

Croustillant de pommes de terre aux fines herbes

5 Septembre 2015 …

Voici une recette très gourmande et croustillantes à manger avec les doigts ou pour les carnistes d'une viande saignante ! Elle peut aussi facilement s'insérer dans un burger ! Bref toutes les occasions sont bonnes pour déguster ces...

Gratin d'aubergines à la parmigiana

26 Août 2015 …

Il a fait un temps de chien en début de semaine, un vent à faire envoler les poules (tout du moins les bousculer!) C'est pourquoi j'ai pu allumer le four sans craindre la surchauffe et nous mitonner un plat des plus estival mais aussi...