Miameuh !

Zoom sur : Le safran

3 Décembre 2012 …

Voici un article reportage ! Comme promis, je suis allée prendre quelques photos et quelques renseignements au sujet du safran chez mon beau-père. C'est la quatrième année qu'il cultive cette fleur. La récolte est tardive cette fois,...

Palmiers sucrés rapides et faciles !

30 Novembre 2012 …

J'ai pour habitude de faire des palmiers salés pour l'apéro ! Pourquoi pas tenter des palmiers sucrés! J'ai bien fait, c'était très simple et très bon ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée de bonne qualité 20g sucre beurre fondu 1 cuillère...

Purée de potiron et pomme de terre

29 Novembre 2012 …

Pour accompagner la joue de porc de dimanche, c'était parfait ! Cette recette, je l'ai faite avec mon nouveau thermomix! Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la purée n'était pas élastique, et comportait même quelques petits...

Financier pistache framboise

28 Novembre 2012 …

Ces petits gâteaux sont le pêcher mignon de mon chéri. C'est toujours un plaisir d'en faire, car en une soirée, la tournée peut être mangée! Incroyable :D Ne voulant pas faire plusieurs fournées je les ai fait aussi dans des moules...

Joue de porc en bourguignon

27 Novembre 2012 …

Quand j'ai demandé à mon boucher s'il avait de la joue de porc, il m'a dit non, ce n'est que sur commande ! Dans le supermarché où je fais mes courses, il n'y a pas beaucoup de demandes sur ce produit. Après réalisation de cette recette,...

Zoom sur : Le premier salon à table de Nevers

26 Novembre 2012 …

Enfin quelque chose à tendance culinaire à Nevers, c'était plaisant, petit retour en image sur le salon qui se tenait les 23, 24 et 25 Nevers au centre Nivexpo de Nevers! Ce salon regroupait la découverte de la gastronomie, des vins,...