les bons petits plats

Lasagne d'aubergines au poulet épicé

4 Juillet 2012 …

On s'est REGALE, cette recette sera à refaire sans hésitation, assez léger et très goûteux! Ingrédients : 1 aubergine restes de poulet rôti 10cl de crème liquide épices à tajine 1 oignon doux 1 gousse d'ail huile d'olive chèvre frais...

Pommes de terre de l'île de ré au chèvre frais et jambon serrano

3 Juillet 2012 …

Recette très simple, très gourmande et pleine de fraîcheur ! Ingrédients : 4 pommes de terre 50g de chèvre frais 4 tranches de jambon serrano 1 oignon doux ciboulette préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur après...

Saltimboccas revisités

29 Juin 2012 …

Une découverte pour moi, jamais fait de saltimboccas traditionnels, je commence par du revisité, en tous cas, pas déçus bien au contraire, ma curiosité me pousse à vouloir tester sous peu la recette traditionnelle. Ingrédients (Pour...

Cocottes tomates et courgettes

27 Juin 2012 …

Une jolie présentation pour un accompagnement léger et de saison ! Ingrédients : 2 tomates 1 courgette feuilles de basilic frais sel poivre huile d'olive Préparation : Découper les tomates et la courgette en rondelles. Les disposer...

Gratin de poireau au curry

9 Juin 2012 …

Un accompagnement très goûteux pour vos viandes. C'est léger et très sympa à présenter dans des petites cocottes par exemple. Ingrédients : 2 poireaux 1 oignon 1 échalote 3 oeufs 25 g de beurre 25 cl de crème épaisse 20 cl de lait...

Burger indien

1 Juin 2012 …

Il y a des idées qui me passent par la tête parfois, ça m'étonne moi même ! Mais bon je laisse faire, et on voit ce que ça donne. Ma fois c'était plutôt bien :) Ingrédients : Cheese naan et naan natures 2 steacks hâchés salade 5 tomates...