les bons petits plats

Purée de carottes

26 Mai 2012 …

Alors c'est simple comme tout, mais alors qu'est ce que c'est bon.... Que ce soit niveau texture, niveau goût, elle est vraiment très rafinée ! Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes 7 belles carottes 1 bouillon cube de volaille...

Andouillette au vin blanc et pommes de terre persillées

25 Mai 2012 …

Une bonne recette du terroir! Pas très fin, délicat et patati et patata, mais très efficace! L'odeur dans la cuisine par la suite est tenace, mais ça en vaut la peine, largement ! Il suffit d'une jolie présentation pour moderniser...

Champignons farcis

23 Mai 2012 …

Voici une recette simple, et économique quand vous repérez de gros champignons de paris sur les étalages ! Ingrédients : 4 gros champignons de paris 1 poireau 100g de lardons parmesan rapé Préparation : Retirer la peau des champignons...

Brick chèvre épinards

21 Mai 2012 …

J'aime les brick, mais seulement quand ça n'a pas baigné dans l'huile, sinon je trouve cela trop écoeurant. Voici donc une version plutôt light mais gourmande pour utiliser vos feuilles de brick. Ingrédients : Feuilles de brick Epinards...

Quand les petites mains travaillent...

2 Mai 2012 …

Hé bien ça donne des pâtes avec des saucisses avec des pâtes, bon rien de transcendant, mais c'est de l'art ! Ingrédients : des spaghettis des knackis des petites mains Préparation : Demander aux petites mains de planter plusieurs...

Brunch du dimanche

1 Mai 2012 …

Le dimanche, on est toujours un peu en décalé sans les enfants, on déjeune tard, donc à 12/13 on n'a pas faim, et par contre, la faim arrive sur les coups de 14h... Que préparer et manger à cette heure? Ingrédients : 2 muffins complets...