les bons petits plats

Reblochon pané

23 Octobre 2012 …

Ce n'est pas un scoop, Annecy et ses environs me manquent... Cela fait maintenant un an que je n'y suis pas allée et le manque se fait grandement ressentir, je ne désespère pas pour un petit week end d'ici la fin de l'année (civile...

Rôti de porc aux abricots et potiron rôti

20 Octobre 2012 …

La viande était d'une tendresse et d'un moelleux, super bonne !!! Tout le monde s'est régalé, les filles un peu moins avec le potiron, mais ça a été mangé sans trop de difficultés malgré tout! Ingrédients : 1 Rôti de porc de 800g 10...

Feuilleté aux champignons

16 Octobre 2012 …

Jeune, j'ai toujours mangé cela en version surgelé, je me suis dit que ça ne devait pas être bien compliqué, et en effet, ça a été fait rapidement et c'était très bon ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée une dizaine de champignons de...

Paupiette d'épinard au chèvre et saumon fumé

14 Octobre 2012 …

J'adore les épinards frais, je trouve ça incomparable par rapport à du surgelé. Et ça me rappelle tant de souvenirs d'enfance. J'arrangeais les feuilles d'épinards avec ma grand mère, tout frais cueillis du jardin. J'aurai aimé découvrir...

Galettes de courgettes

12 Octobre 2012 …

Une idée d'accompagnement qui change ! Ou une manière de faire manger des courgettes à des enfants récalcitrants ! Ingrédients: 1 courgette 200g de farine 3 oeufs 10g de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20g de parmesan...

Pommes de terre suédoises façon tartiflette

28 Septembre 2012 …

Je vous les avais promises, les voilà ! C'est marrant à faire, et plus rapide qu'une tartiflette d'ailleurs ! Ce n'est pas meilleur par contre, mais ça se laisse très bien manger avec une salade bien assaisonnée ! Ingrédients : 6 pommes...