les bons petits plats

Purée de potiron et pomme de terre

29 Novembre 2012 …

Pour accompagner la joue de porc de dimanche, c'était parfait ! Cette recette, je l'ai faite avec mon nouveau thermomix! Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la purée n'était pas élastique, et comportait même quelques petits...

Joue de porc en bourguignon

27 Novembre 2012 …

Quand j'ai demandé à mon boucher s'il avait de la joue de porc, il m'a dit non, ce n'est que sur commande ! Dans le supermarché où je fais mes courses, il n'y a pas beaucoup de demandes sur ce produit. Après réalisation de cette recette,...

Gratin dauphinois

18 Novembre 2012 …

Je me suis lancée dans un gratin dauphinois recette originale ! J'ai toujours ajouter du gruyère ou des oeufs, et bien si on suit bien la recette d'origine, c'est vraiment pas nécessaire et c'est extra! Et je bénis l'inventeur de la...

Idée chaleur pour ce froid de canard! Le mont d'or

15 Novembre 2012 …

Ce n'est pas vraiment une recette car rien de bien compliqué ! Mais j'avais envie de partager ce repas réconfortant ! Faire un trou dans votre mont d'or et y glisser une ou deux gousses d'ail, arroser de vin blanc, fermer la boîte...

Samossas aux légumes, chèvre et curry

14 Novembre 2012 …

Cette recette totalement improvisée a remporté un franc succès hier soir, sauf pour ma petite, qui n'est pas très saveurs exotiques, ni courgettes, ni poireaux, bref, je ne lui ai pas dit queen remplacement, c'était un velouté aux...

Risotto tartiflette

4 Novembre 2012 …

J'avais vu cette recette de Anthony Maubert sur Direct 8 un dimanche matin et nous avions fondu sur cette idée! Je n'ai pas fait en version originale, mais comme je le sentais ! Ingrédients : 6 petites pomme de terre rates 100gr de...