les bons petits plats

Lasagnes à la bolognaise

27 Décembre 2012 …

Un plat de lasagne réalisé avec l'aide de ma petite. Qui commence à apprécier de plus en plus cuisiner à mes côtés. Elle devient de plus en plus habile et consciencieuse, donc la cohabitation dans la cuisine devient de plus en plus...

Nems aux champignons

23 Décembre 2012 …

J'utilise très rarement la pâte filo, et pourtant, c'est simple à travailler et le rendu est réellement différent des feuilles de brick ou des galettes de riz ! Ingrédients : 4 gros champignons de paris 1 belle carotte 1 petit oignon...

Courgettes farcies lardons et champignons

22 Décembre 2012 …

Une recette très goûteuse économique et joliment présentée ! Ingrédients : 2 courgettes rondes 2 gros champignons de paris 1 barquette de lardons fumés Crème liquide Préparation : Découper le chapeau des courgettes et la vider. Faire...

Grenadins de veau sauce crème et bière

21 Décembre 2012 …

Voici une recette tout en tendresse, le veau étant une viande de qualité et très tendre quand nous avons un bon boucher sous la main... Une recette ultra simple et rapide à utiliser pourquoi pas pour votre repas de Noël ! Ingrédients...

Croque monsieur savoyard

11 Décembre 2012 …

Des fois, les midis, on est pressé et on a des restes, voilà ce que ça donne Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 4 cuillères à soupe de béchamel 2 tranche de jambon 4 lamelles de reblochon Préparation : Faire une béchamel (la recette...

Croissants au jambon

7 Décembre 2012 …

La dernière fois à la boulangerie, n'ayant pas de monnaie, j'ai du utiliser ma carte bleue, mais il fallait un montant minimum. J'ai donc fait le plein de croissants pour le petit dej, mais pas que, je les ai utilisé pour faire des...