Hé oui, aujourd'hui c'est la journée de la blague, bonne ou mauvaise, vous y aurez droit ! Plutôt que de coller un morceau de papier dans le dos de vos petits camarades, réalisez plutôt ces biscuits en forme de poisson que vous accrocherez dans des lieux...
Ce velouté était extra et m'a permis d'assister à un jour capital dans la vie de ma fille... Elle qui est révulsée par tout ce qui agrémente un plat : oignon, ail, persil, ciboulette, échalote... Je l'ai vue d'abord critiquer un goût spécial au niveau...
Le 1er mai ! Fête du travail et du muguet ! Le mien était très en avance ! Première clochettes bien blanches et odorantes dès le 19 avril ! J'en ai profité pour lui faire prendre la pause aux côtés de cette tarte au chocolat et à la vanille. Elle a séduit...
Ils ont bien plu ! Attention, les coques doivent être bien cuites car la gelée de poire rend pas mal d'eau et détrempe donc les coques. Donc soit on fait les coques bien cuites et on peut les déguster le lendemain. Soit les coques sont un peu moins cuites...
Quand j'étais petite, je n'étais pas grande, je ne le suis toujours pas d'ailleurs... Bref, quand j'étais petite, ma grand-mère pour certains repas de fêtes, nous faisait des asperges blanches avec une sauce au bon goût citronné. Depuis qu'elle n'est...
Comment réussir à faire avaler de l'aubergine à une blondinette récalcitrante... Une quiche ! Je crois bien que la quiche est la recette miracle pour faire avaler tout et n'importe quoi ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 aubergine une dizaine de tomates...
Voici une recette très jolie visuellement et très bonne ! Je l'ai réalisée avec des tomates confites maison, il suffit de faire passer vos quartiers de tomates arrosés d'huile d'olive, de thym et d'ail hâchés pendant 40 minutes au four à 160°. Ingrédients...
Encore un plat que je n'ai pas dégusté, seulement goûté car cette recette trouvée dans le magazine saveurs m'intriguait énormément ! Ce qui devait être qu'une entrée/apéro s'est finalement transformée en plat principal pour ma fille et monsieur ! C'était...
Le jour où ma pote nous a fait goûter cette mousse au chocolat réalisé sans oeufs, mais avec du jus de pois chiche, je n'en revenais pas ! Texture de mousse, pas de goût de pois chiche ! Une révolution pour tous les végétaliens pour qui les perspectifs...
Je n'en avais jamais fait et encore moins mangé !! Vu que c'est la saison des oranges, j'ai décidé de tester. C'était absolument extra, doux en bouche avec une petite pointe d'acidité. On aurait pu toutes les manger comme ça ces fameuses crêpes !!! Ingrédients...
Ils sont "de Noël" car ils ont été faits avec des emporte-pièce "de Noël" de jolis rennes, sapins et étoiles ont pris place en cuisine avec l'aide de ma blondinette... Elle adore tripoter la pâte, et les spéculoos, voici ses œuvres.... Ingrédients : 175g...
Des samossas rapides à faire et extra ! Je vous propose donc un dessert végétalien, une fois n'est pas coutume et délicieuse! Les cerises sont enfin mûres chez moi, et j'en profite au maximum! Le cerisier se trouve sur le chemin qui mène à ma voiture...
Un petit article de début de vacances... Hé oui je n'avais pas une minute ces dernières semaines, beaucoup de fruits à s'occuper, coings, figues, raisin.... Beaucoup de boulot, au boulot, qui fait qu'en rentrant, pas envie de se poser de nouveau devant...
Il a fait un temps de chien en début de semaine, un vent à faire envoler les poules (tout du moins les bousculer!) C'est pourquoi j'ai pu allumer le four sans craindre la surchauffe et nous mitonner un plat des plus estival mais aussi des plus réconfortants...
On voit du chou kale partout ! A croire que ce légume a été inventé là d'un seul coup et que tout le monde l'utilise ! Un peu comme le thé matcha inconnu au bataillon avant et dont on entend parler sans arrêt depuis quelques années (je n'en ai d'ailleurs...
Cette recette est INRATTABLE ! Excellente, rapide à faire, facile à faire, je l'utilise depuis maintenant plusieurs années ! Quand une grosse envie de chocolat est présente, cette recette saura l'assouvir! Je n'y ai même pas plongée une seule cuillère,...
Un gâteau ultra moelleux et fondant ! Réconfortant pour un 4h avec -2° dehors, un chocolat chaud, un plaid et un feu de cheminée... Vivement le week end :D Le petit plus : très simple et rapide à faire, vous ne pouvez pas vous en priver !! Ingrédients...
Les pommes dauphines sont relativement simples à faire, il s'agit d'un mélange de purée et de pâte à choux ! Excellent accompagnement pour vos viandes ! Ingrédients : 500g de pommes de terre 10g de beurre 10g de lait sel, poivre 4 oeufs 25cl d'eau 75g...
La quiche, c'est le repas simple, rapide qui est censé plaire à tout le monde. Forcément je trouve toujours le moyen de ne pas contenter au moins une personne à table... Il se trouve qu'une fois de plus il s'agit de ma blondinette... Je me dis qu'elle...
Voici un dessert que j'ai fait il y a des lustres mais je ne vous avais même pas présenté la recette ! J'avais déjà fait le fameux browkie, mix entre le brownie et le cookie. Et bien là, même principe mais avec cookie et cheesecake ! Encore un truc ultra...
Un cake excellent au saveurs délicates et automnales avec tous les fruits secs présents ! Ce cake a remporté un beau 9/10 par un de mes collègues (oui ils me notent... ). Même ma blondinette a apprécié (et elle c'est ma référence, car elle n'aime pas...
Voici une quiche végétarienne à accompagner d'une salade bien assaisonnée ! Ingrédients : 1 pâte brisée 30g de carottes 30g de haricots verts 30g de petits pois 4 oeufs en 30cl de crème fraîche 100ml de lait sel / poivre Emmental râpé ou en lamelles Préparation...
Un peu cher le saumon sauvage, mais quand on veut de la qualité, il faut mettre la main au porte-monnaie. C'est donc ce que j'ai fait dimanche pour réaliser ce plat ensoleillé. Ingrédients : 2 pavé de saumon sauvage 6 tomates cerises 1 petite courgette...
J'ai enfin pu récupérer un pied d'oseille digne de ce nom. Depuis l'arrivée des poules, je trouvais cela étrange de ne plus avoir aucune feuille. En y regardant de plus près, il se trouve qu'il y avait bien des petites pousses vert tendre, mais visiblement,...
Nous avons reçu un couple d'ami au régime végétarien pour un samedi soir ... Ne voulant pas me lancer dans un repas complet végétarien, (je suis novice en la matière) je me suis lancée dans un apéro ! Défi relevé et plutôt sympa à faire ! Je ne voulais...
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