Le riz au lait, tout le monde adore ça dans la famille, mais pour changer de la fameuse gousse de vanille, me voilà partie à utiliser de la noix de coco Ingrédients : 120g de riz 50cl de lait 20cl de lait de coco 80g de sucre noix de coco râpée Préparation...
Pour cette reprise, je vous propose la recette d'une quiche très savoureuse, un petit goût d'Italie avec la mozzarella, la coppa et la tomate.... Avec une salade bien assaisonnée vous aurez un repas du soir parfait ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 belle...
Voici une recette facile qui pourra faire manger des haricots verts au bambin le plus récalcitrant ! Je n'ai pas ce problème avec les miennes, mais il faut savoir parfois se faire plaisir ! Ingrédients : 500g de haricots verts frais 200g de lardons 20cl...
Je n'ai jamais été une grande fan des pommes au four, je n'en avais même jamais goûté. C'est chose faite, mais farcies aux spéculoos. C'est extra, pas trop sucré, fondant, réconfortant ! Un dessert au top en cet approche d'automne ! Ingrédients : 4 pommes...
J'en profite tant qu'elle est sortie, je fais des yaourts encore et encore ! Au sirop d'érable, ils font vraiment voyager ! Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 4 cuillères à soupe de sirop d'érable par pot de yaourt Préparation...
Après les crêpes sucrées, il vous reste toujours quelques crêpes perdues... Ou pas, certes. M'enfin moi, j'ai fait en sorte qu'il m'en reste, puisque je voulais faire des crêpes salées pour le lendemain. Facile et rapide, c'est un plat vite fait bien...
Ce dimanche, je voulais faire une tarte aux pommes différente de d'habitude, n'en déplaise aux fans de ma tarte aux pommes à la crème et aux œufs, j'ai donc marié la pomme aux spéculoos une fois de plus grâce à cette pâte sablée, qui conviendra parfaitement...
Je tiens à préciser qu'il s'agit d'une recette de tomates farcies froides ! Pratique lors des fortes chaleurs de ce week end... Peut être les dernières d'ailleurs ! Cette recette a emballé petits et grands. Pour ma part j'ai décidé d'y résister ! Ingrédients...
Une recette qui n'était pas pour moi ! Afin de satisfaire mon homme ! Je lui fais toujours des petits plats carnistes :) Ingrédients : 8 gros champignons 8 tranches de chorizo 2 belles tomates parmesan Chapelure Préparation : Préchauffer le four à 180°...
Un plat excellent ! J'adore les girolles, c'est un de mes champignons préférés. La texture est intéressante et le goût bien prononcé mais pas terreux, bref elles sont parfaites ! Ingrédients : 2 poignées de riz arborio 1 échalote 30cl de bouillon de volaille...
J'avais envie de changer un peu le pain des hamburger, donc j'ai tenté ces pains, faciles à réaliser, ils sont beaux et bons ! Vous pourrez les utiliser pour des sandwich froids aussi et congeler le rab ! Ingrédients : 500g de farine 15cl de lait tiède...
Idéal pour les hamburger que je vais vous présenter d'ici quelques jours, vous allez d'ailleurs me voir venir avec mes gros sabots avec la recette qui suivra demain :D Ingrédients : 1 jaune d'oeuf à température ambiante 1 cuillère à café de moutarde 15cl...
Un classique pour accompagner un thé ou un café ! Je me devais de vous les présenter ! Ce qui m'a épaté, c'est que ma blondinette a adoré ! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 75g de beurre 75g de farine 150g de sucre en poudre Amandes effilées Préparation...
J'avoue que pour une fois ça a vraiment été difficile de ne pas en manger, j'ai croqué une fois dedans et c'était un pure délice ! Dur dur d'y résister!!!! Ingrédients : 300g de farine 50g de sucre glace 200g de chocolat noir 1 oeuf + un jaune 1 pincée...
Ce jour là j'ai mangé une soupe... Les filles et monsieur se sont régalé de ce feuilleté! Même la grande qui ne porte pas trop les épinards dans son coeur !!! Vous verrez demain ce que j'ai fait avec les chuttes de pâte feuilletée. Ingrédients : 1 rouleau...
Comment faire manger des légumes à n'importe qui ! Faire des flans ! Et avec le côté croquant de la noisette, c'est parfait ! Ingrédients : 1 brocolis 2 oeufs 10cl de lait 10cl de crème liquide sel poivre Beurre pour beurrer les moules 50g de noisettes...
J'inaugure une nouvelle rubrique : les cocktails. Elle ne risque pas d'être très fournie car je ne bois pas d'alcool, sauf quelques gorgées de mojito ! Je n'ai malheureusement pas les verres adéquats, mais ça se laisse boire malgré tout !! Ingrédients...
Ces prochaines semaines, je vais cuisiner pour les autres, car je vais tenter de perdre quelques kilos, mais heureusement pour vous, monsieur se porte garant de manger les petits plats que je me dois de vous présenter sur ce blog ! Cela commence aujourd'hui...
Je n'avais jamais goûté les cranberries, ce petit goût sucré et acidulé en même temps m'a séduite ! Ingrédients : 50g de beurre demi-sel 75g de beurre 50g de sucre roux 50g de sucre blanc 175g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 100g de cranberries...
Je pense que vous le savez tous, le nutella contient de l'huile de palme. Ingrédient nocif pour notre santé et surtout pour la planète (déforestation = mort des animaux etc) Cela fait maintenant plusieurs mois que j'ai bannis ce pot de mes placards, j'ai...
J'ai fait la bolognaise avec mon thermomix car une sciatique m'empêche de rester des plombes debout (j'en suis vachement triste et frustrée d'ailleurs ! ) Ceci dit, vous pourrez la faire à la poêle sans problèmes! Ingrédients : (pour 4) 4 Blinis maison...
Je ne sais pas vous, mais Norbert et Jean, le défi j'adore ! Ils me font marrer, ils ne se prennent pas la tête, ont parfois des loupés, mais s'en sortent toujours. Il y a quelques temps, ils avaient réalisé des pâtes imprimées, c'était super chouette...
Une impro totale pour un repas du midi ensoleillé sur la terrasse ! Beau et extra ! Je classifie cette recette dans les entrées, mais je pense que ça peut le faire en apéro en réduisant les portions :) Ingrédients : 2 tranches de pain de mie 1/2 pomme...
Ces petites brioches aux allures de pain aux raisins ravirons vos goûters et vos petits déjeuners ! Ingrédients : Pâte : 250g de farine T65 1/2 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 20g de beurre doux 15cl de...
Une entrée très rapide à faire et très savoureuse ! Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne 4 gros champignons de paris 2 branches de persil 10cl de crème liquide 2 tranches de foie gras Huile d'olive ail en poudre sel poivre Préparation : Huiler...
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