J'avais déjà testé ce produit en échantillon et j'avais été ravie, la cannelle j'adore ça, je pourrais presque en mettre partout. J'avais essayé de reproduire l'effet dans un yaourt en mettant par exemple du sucre et de la cannelle en poudre, mais je...
J'ai participé pour la première fois et surement pas la dernière à Un tour en cuisine ! 20 personnes s'inscrivent et chaque personne doit exécuter une recette d'un blog d'une autre! Le blog qui m'a été attribué est le blog de oum Elyas http://lesdelicesdoumelyas.over-blog.com...
J'avais fait tellement de pâte à raviole pour les ravioles au foie gras, que du coup, j'ai du improviser d'autres ravioles avec les restes du frigo ! J'ai été un peu déçue, dans le sens où il n'y avait pas trop trop de goût, je vous conseille donc d'ajouter...
Une idée sympa à déposer sur un lit de salade ou à picorer pour l'apéro Inrédients : Billes de mozzarella 1 jaune d'oeuf farine chapelure ou pétales de maïs Préparation : Egoutter les billes de mozzarella puis les fariner. Les tremper à l'aide d'un pic...
Dans la famille prune, je demande la reine claude, en tatin ! Comme toutes les tartes tatin, c'est un peu compliqué à servir proprement, surtout celle ci qui était particulièrement juteuse , mais très gourmande ! Elle n'a pas fait long feu d'ailleurs...
Une impro complète ! Je souhaitais participer au défi du site Food Reporter (vous pouvez suivre mes photos là bas aussi !) Ce défi est de réaliser une photo d'un plat mettant en scène le carpaccio. Vous pouvez trouver ma participation ici : http://www.foodreporter.fr/dish/index/id/555718...
Une petite douceur pour l'apéritif d'une simplicité enfantine, et vraiment excellente ! Ingrédients : 15 cl de lait 30 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 200 gr de fromage de chèvre frais 60 gr de farine du sel et du poivre de la ciboulette fraiche Préparation...
La cuisine, c'est comme tout, des fois on fait un truc et derrière on a envie de le refaire encore et encore sous différentes formes! Vous inquiétez pas, ça va surement me passer comme ça m'est venu ;) Pour moi c'est le café gourmand, ça me permet de...
Adeptes des confitures, bonjour ! Voici une nouvelle recette que j'ai donc tenté pour la première fois et ce fut une belle réussite ! Ingrédients : 200g de mûres 200g de framboises 200g de fraises 300g de sucre spécial confitures Préparation : Laver les...
J'ai participé une nouvelle fois à Un tour en cuisine ! 20 personnes s'inscrivent et chaque personne doit exécuter une recette d'un blog d'une autre! Le blog qui m'a été attribué est le blog de Caro (comme moi ah ah !) http://cadja.over-blog.com J'ai...
C'est enfantin, mais ça régale les petits comme les grands... Bon certes, ce midi là, il n'y avait que des grands, mais c'était rapide, 1h pour manger avec 25min de trajet aller retour, faut savoir ce qu'on veut, et vite le préparer... Les crèpes étaient...
Finalement j'ai peut être trouvé d'où venait ma flemme de reprendre la rédaction des articles, courrant juillet mes soirées se résumaient au dénoyautage de cerises, d'arrangeage de fraises et à la réalisation de confitures... Non je plaisante, mais j'avoue...
C'est la semaine USA ! Voici un dessert qui a remporté un franc succès auprès des petites comme du grand ! Ingrédients : 200g de speculoos 50g de beurre 2 oeufs 150g de ricotta 300g de fromage frais type saint morêt ou philadelphia 60g de sucre en poudre...
Un reste de saint Jacques surgelées trainait dans mon congélateur, date d'expiration franchie, c'est parti pour les utiliser! Puisque je rentrais tard, j'ai missioné monsieur pour confectionner ce repas. J'avais la recette et le visuel bien en tête, il...
Exquis... J'ai fait les rillettes à 10h du matin, juste après mon petit dej, j'ai goûté à ce moment là, et j'aurai pu m'en faire des tartines tellement j'ai adoré :) Ingrédients : 2 crèpes 3 petits suisses natures 3 tranches de saumon fumé 1/2 citron...
J'utilise très rarement la pâte filo, et pourtant, c'est simple à travailler et le rendu est réellement différent des feuilles de brick ou des galettes de riz ! Ingrédients : 4 gros champignons de paris 1 belle carotte 1 petit oignon 1 paquet de feuilles...
Voici un dessert très sympa et plutôt léger pour une fin de repas copieux! C'est un mix entre plusieurs recettes déjà passées ici ! Ingrédients : Préparation pour Amaretti disponible ici Pêche rôties au mascarpone disponible ici Préparation : Façonner...
Voici la petite pâtisserie du jour, délicieuse pourtant nous ne sommes pas fan du citron, mais ça passe très bien, ça ne sent pas le paic citron !!! Moelleux et fondants, ils sont parfaits !! Ingrédients : 3 citrons non traités 40g de poudre d'amande...
Une recette inspirée d'une chaîne de boulangerie, que j'ai réalisé à partir de souvenirs gustatifs de monsieur :) En gros, j'ai improvisé :) Ce fut une super réussite, je ne cours pas après la poire, mais je me suis régalée malgré tout ! Ingrédients :...
Une PURE MERVEILLE. Je note cette recette dans les recettes d'exception, à réaliser pour des belles occasions ! Certes, elle utilise un produit raffiné, le foie gras, mais elle est d'une simplicité enfantine ! Désolée pour la qualité de la photo, mais...
Un reste de grosse courgette du jardin, des lardons, du crottin de chèvre, un oignon, de la crème liquide, du basilic, et du gruyère, on ne sale pas et on ne poivre pas, car les lardons et le chèvre, ça suffira! J'ai donc découpé la grosse courgette en...
La raclette est toujours un moment très convivial et en général on se régale (et on prend du cul aussi, c'est le jeu...). Bref, pour se régaler encore plus, je vous propose d'associer à votre fromage des champignons... Un mariage qui je trouve fait ressortir...
Il faut en profiter, les dernières fraises de la saison sont sur nos étales, ou dans les stocks de Leclerc drive d'ailleurs ! Du coup, je me suis lancée.... Ingrédients : Une pâte sablée dont la recette est ici : des fraises lavée et coupée en deux De...
Un grand classique des plus caloriques, mais avec une bonne baguette croustillante, on en saucerait la poële... Ah ben oui, il a saucé la poële ;) Pour la préparation, c'est enfantin, un bon morceau de beurre (oui oui du beurre, la margarine de toutes...
0,95€ la barquette de 500g de fraises, je me suis laissée tenter! C'est peut être les dernières que je vais manger cette année! Alors pour l'occasion, on va essayer de faire un truc bien avec... Etat des lieux : 250g de mascarpone 3 jaunes d'oeuf et 4...
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