Monsieur s'est régalé avec cette version de clafoutis inhabituelle ! En effet, à part le clafoutis aux cerises, on ne varie pas trop autour! Et pourtant, cela peut se faire avec plein d'autres fruits (à voir d'ailleurs bientôt !!) Ingrédients : 50g de...
Ca ne paye pas de mine vous me direz, des champignons, des pâtes du jambon... Mais nous nous sommes régalé car c'était très goûteux !!!! Ingrédients : 300g de pâtes 3 gros champignons 4 tranches de jambon de Bayonne 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée...
Un grand souvenir... Je me souviens en avoir fait pour la première fois alors que nous n'étions pas encore ensemble monsieur et moi... C'était il y a un an et demi... C'est grâce à cette recette que je me rends compte qu'en un an et demi, j'ai énormément...
Voici un de mes gâteaux préférés, j'adore ça depuis que je suis gamine, mais je n'avais jamais tenté, pensant que c'était trop difficile avec toutes les saveurs présentes dans ce gâteau. C'était sans compter sur les mélanges tous prêts pour pain d'épices!...
Voici ma pâte sablée que je ne lâcherai pour rien au monde !!! Elle me permet de faire mes tartes et mes petits sablés natures. Idéals pour le petit déjeuner ou le goûter ! Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de beurre 1...
Extra croustillant. Entre deux coups de peinture pour notre salle de bain, monsieur a pu déguster ces délicieux triangles ! Ingrédients : 4 Feuilles de brick 1 pavé de saumon frais 1 bouquet de ciboulette un pot de chèvre frais Préparation : Découper...
Une recette enfantine qui ravit à chaque fois les amateurs de noix de coco ! Ingrédients : 125g de noix de coco 2 blancs d'oeufs 100g de sucre semoule Préparation : Mélanger le sucre et la noix de coco puis ajouter les blancs d'oeuf, bien mélanger jusqu'à...
Je me suis occupée de 4kg de prunes hier sur toute la journée, résultat, 16 pots de confiture et une magnifique tarte. Je n'hésite pas à m'envoyer des fleurs car c'était vraiment une merveille, visuellement et au niveau du goût... Je suis d'autant plus...
Une gourmandise qui se déguste chez nous pour l'apéro, ou pour le gouter, enfin bref, ça se mange vraiment bien. Nous avions pour habitude d'en acheter une au retour du marché, et cette fois j'ai décidé d'en faire une maison pour voir ! Elle a été très...
J'avais fait des financiers au chocolat et comme vous le savez tous, quand vous faites des financiers, des jaunes vous restent sur les bras. Pour ne pas les perdre, il existe tout un tas de recettes pour les utiliser (je compte un jour faire un article...
Cette gourmandise, les enfants l'adorent, à la maison, elles sont plutôt pâte à tartiner. Moi c'est plutôt confiture. Pour mettre tout le monde d'accord, je fais un peu des deux ! Ingrédients : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure...
Courgette, chèvre et basilic, le trio gagnant ! Ingrédients : (pour 4 petites cocottes) 1 courgette beurre liquide 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche Basilic sel poivre Préparation : Découper la...
Voilà une nouvelle variante de pizza. Toute simple et rapide, elle a régalé ma petite et monsieur ! Ingrédients : 1 pâte à pizza crème fraîche 1 bouquet de ciboulette 3 tranches de truite fumée Préparation : Voici la recette de la Pâte à pizza Préchauffer...
Nous sommes allés à un petit marché organisé par une ferme près de chez nous. Nous y avons goûté un boudin noir délicieux et avons décidé d'en prendre 3 morceaux (j'avais déjà une petite idée en tête :D) En effet, je ne vous en ai jamais parlé mais je...
Monsieur s'est avalé la tarte à lui tout seul, sur 2 ou 3 jours. Il adore les poires, personnellement, je m'en passe volontier ! Je l'ai goûtée malgré tout, elle était très bonne ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée 1 boîte de poires au sirop 100 g...
La mayonnaise ! En grand classique de la cuisine française, mais incompatible avec un régime ! Vous verrez demain ce que j'en ai fait !! Ingrédients : 2 jaunes d'oeuf à température ambiante 1 cuillère à café de moutarde sel, poivre 1 verre d'huile de...
MA sauce salsa, une impro complète mais qui s'est révélée parfaite ! La réaliser la veille pour le lendemain pour une sauce un peu plus épicée (mais douce malgré tout) Je vous livre mes secrets :D Ingrédients : 1/4 de poivron rouge 4 tomates rondes moyennes...
Ces derniers temps j'étais dans la déclinaison de financiers. Une recette qui m'a vraiment plus c'est celle ci. J'ai utilisé de la confiture de tomate verte. Les financiers avaient un côté mielleux, c'était délicieux ! Ingrédients : 175 g de Sucre glace...
Je vous présentais il y a quelques jour la recette des rillettes de sardines, et bien voici une recette pour les mettre en valeur Ingrédients : 1 pâte feuilletée Rillettes de sardines 1 oeuf battu Préparation : Réaliser les rillettes de sardines à partir...
Voici la gourmandise préférée de monsieur ces derniers temps, il s'est régalé. L'essayer c'est l'adopter, très rapide et simple à faire, fraîche pour l'été et de saison avec les nectarines, n'hésitez plus et lancez vous !! Elle est jolie en plus non?...
Je déteste terminer à 20h, mais quand je rentre, et que je n'ai qu'à mettre les pieds sous la table et savourer ce qui suit.... Hé bien il y a comme un truc de bien qui ressort du fait de finir à 20h :D Ingrédients : 2 dos de cabillaud 3 biscottes 2 cuillères...
J'adore les foies de volaille ! Et cette recette change un peu la façon dont j'en mangeais habituellement. Recette adoptée !!! Ingrédients : 200g de foie de volaille confits 20cl de crème liquide 2 gros champignons de paris 1 échalote 3 branches de persil...
Voici une petite idée pour l'apéritif. A déguster sur du pain grillé ou autrement... (à voir dans les prochains articles...) Ingrédients : 3 boîtes de sardines le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique Préparation : Sortir les sardines...
Le soleil s'est enfin installé pour de bon, à nous les pic nic en famille ! Pour changer du sempiternel sandwich jambon beurre avec la traditionnelle baguette, je vous propose une nouvelle version de wrap. Ces petits sandwich roulés avec des galettes...
Monsieur adore les desserts à base de poires, moi non, et restrictions alimentaires obligent, je n'en aurai tout de même pas mangé! Il s'est régalé ! Ingrédients : 3 poires 20g de pralinoise 10g de beurre 10g de pralin 50g de farine 50g de beurre 50g...
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