C'était la première fois que je préparais un dessert à la mangue, ce fut une franche réussite, ça change, et c'est super simple ! Ingrédients : 1 pâte sablée (recette ici) 2 mangues bien mûres 70 g de sucre le jus d'1/4 de citron 1 oeuf 1 cuillère à soupe...
Pendant que ma fille fait la sieste, je ne sais jamais trop quoi faire, surtout le dimanche, il n'y a rien à la télé, alors en général, je prépare son goûter avec amour! Ingrédients : 120 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre 2 cuillères...
Dans la série lotte, je demande la lotte bardée !!! Cette recette a été faite le même jour que celle au chorizo, il a été compliqué de départager les deux (on s'amuse bien chez nous n'est ce pas ! ) Mais au final et contre toute attente, la lotte au chorizo...
Qu'est-ce que c'était bon! La sauce, l'association lard fumé et rouget! Par contre je ne vous parlerai pas de l'accompagnement à base de tomate, car ça n'allait pas du tout avec :D Ingrédients : 2 filets de rouget 4 tranches fines de lard fumé 1 grosse...
Ayé il a un nom ! Donc ce petit bazar, qui a hanté mes nuits pendant une ou deux semaines a enfin trouvé un nom et pris vie, pour pas longtemps par contre... Je l'ai réalisé d'abord en dessin, sous paint (vachement inspirée la nana!) Mais au moins j'avais...
Voici une manière d'accomoder vos galettes de sarrasin ! Un mélange sucré salé qui change et qui fonctionne !! Ingrédients : 210g de farine de blé noir 25cl de lait 20cl d'eau 2 oeufs 2 pincées de sel 1 fromage de chèvre demi sec Jambon de pays miel Préparation...
J'ai participé une nouvelle fois à Un tour en cuisine ! http://www.untourencuisine.com/ 20 personnes s'inscrivent et chaque personne doit exécuter une recette d'un blog d'une autre! Le blog qui m'a été attribué est le blog de Rosecannelle http://aumenudelice.canalblog.com...
C'était sacrément bon, comme un petit goût de clafoutis en plein mois d'avril froid et pluvieux. Ca nous a bien plus, tellement que ce matin il n'en restait plus... Et le plus, c'est mon oubli de matière grasse qui n'a absolument pas gêné! Light et extra,...
Pour l'apéro, c'est très raffiné, et facile à faire ! Je me suis grandement inspirée de ma recette des ravioles de foie gras et duxelle de champignons. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5/6 gros champignons de paris 1 échalote du persil 1 bloc de foie gras...
Une pure merveille... La gourmandise à l'état pur, mais aussi très beaux.... Réalisation très simple, peu de vaisselle à faire par la suite... Pour les amoureux du chocolat, et les amoureux tout court, qui veulent faire plaisir à leur moitié, je recommande...
La quiche lorraine, ras le bol, alors on prend quand même la recette de base, et on met ce qu'on veut dedans ! Ingrédients : 1 pâte brisée 5 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs 1 pavé de saumon 6/7 noix de saint Jacques (petites) 3 champignons...
En voilà une idée, mélanger du saumon frais au saumon fumé, concluante, l'idée. C'était très bon! Ingrédients : 2 pavés de saumon avec la peau 2 tranches de saumon fumé 10g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation : Faire une entaille...
Une recette vraiment excellente, pour une entrée, car pour un repas complet, ça fait léger ! Ingrédients : 3 oeufs 3 tranches de truite fumée 1 blanc de poireau 3 cuillère à soupe de crème fraîche ciboulette parmesan en copeaux oeufs de truite Préparation...
J'ai participé une nouvelle fois à Un tour en cuisine ! http://www.untourencuisine.com/ 20 personnes s'inscrivent et chaque personne doit exécuter une recette d'un blog d'une autre! Le blog qui m'a été attribué est le blog de Gigi5444 http://www.la-cuisine-de-gigi.com....
Nous nous restreignons un peu côté bons restau puisque nous avons des projets d'agrandissement de la maison... Donc si nous n'allons plus au restau, et bien que le restau vienne à nous! et hier soir, c'était particulièrement réussi! Ingrédients : 4 cailles...
Un petit tour au marché, et nous voilà chargés de quelques produits, dont des fraises gariguettes de Bretagne... Monsieur avait envie de sablés, je me suis donc lancée... Ingrédients : Quelques fraises une pâte sablée le jus de 2 oranges 2 feuilles de...
Une recette improvisée qui a remporté un franc succès ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 boîte de lait de coco 3 pistils de safran sel, poivrer 20 g de beurre Préparation : Eplucher et ciseler l'oignon Faire revenir les cuisses de poulet et...
J'ai participé une nouvelle fois à Un tour en cuisine ! http://www.untourencuisine.com/ 20 personnes s'inscrivent et chaque personne doit exécuter une recette d'un blog d'une autre! Le blog qui m'a été attribué est le blog de Ariane http://www.lacuisinedariane.canalblog.com...
Des pêches de vigne qui poussent dans le jardin de mon beau-papa... Grand jardinier qui fait pousser plein de bonnes choses! J'ai voulu faire une déclinaison de dessert autour de ce fruit, mais le temps m'a manqué... J'ai donc fait des tartelettes aux...
J'ai participé une nouvelle fois à Un tour en cuisine ! http://www.untourencuisine.com/ 20 personnes s'inscrivent et chaque personne doit exécuter une recette d'un blog d'une autre! Le blog qui m'a été attribué est le blog de Diwall http://carnetde1001recettes.over-blog.com/...
Une idée de dessert en ce jour de Saint Valentin... Pour moi, pas seulement un jour de Saint-Valentin, nous fêtons notre première année de PACS. Une année pleine de gourmandises et de complicité... Je m'épanouis chaque jour un peu plus à ses côtés, que...
Ne prévoyez pas de baisers fougueux après avoir dégusté ce plat, vous risqueriez de vous prendre une veste ;) Ingrédients : 2 pavés de saumon 4 grosses échalotes 10g de beurre huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à café de sucre...
Mais quelle raie, me direz-vous ! Le poisson ! Je n'en avais jamais fait, et peut être mangé une seule fois. Je me suis retrouvée comme une poule avec un couteau avec ce truc, mais j'ai réussi à m'en arranger... Ingrédients : (pour 2 adultes, et 2 enfants)...
J'adore l'entrecôte, et quand j'ai vu dans top chef, la recette du chef Constant avec monsieur, nous nous sommes regardé, et nous nous sommes dit "à tester au plus vite". C'est chose faite, et nous ne sommes pas déçus ! Quel bon repas ! C'est un plat...
Je n'aime définitivement pas les tomates cerises, quelle horreur! Mais pour ceux et celles qui aiment, c'était un régal. Il parait ;)! Ingrédients : tomates cerises 2 crottins de chèvre 70g de farine 1/4 de litre de lait 3 oeufs sel poivre basilic Préparation...
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