Enfin... Je n'ai pas abattu de vache, ni fais poussé la salade et les oignons, ni trait la vache (avant de la tuer) pour faire le fromage... Mais mais mais, j'ai quand même fait les buns, et ça, c'est pas négligeable, car mine de rien y a du boulot! Du...
Inspirée d'un plat dégusté chez Jean-Michel Couron à Nevers, je n'ai absolument retrouvé aucune saveur du restaurant. Malgré tout, ce plat était très bien exécuté (pourtant sans recette sous les yeux), avec beaucoup de saveurs, et de délicatesse. C'est...
Ce sirop, découvert au salon cuisinez avec M6 m'a séduite à la première demi goutte goûtée au salon ! L'utilité de ce sirop c'est d'en mettre sur un magret de canard en cuisson, sur des chèvres chauds à la sortie du four ou pendant cuisson (les deux ont...
Beau et extra ! Très simple à faire, par contre de préférence, faire la pâte à pizza soit même, je vous ai donné la recette en plus !! Je tiens à dire que ma grille à pizza est niquel ! Domino's pizza avait oublié de la retirer d'une pizza que nous avions...
C'était tout ce week end, plus précisémment du jeudi au dimanche que ce tenait à Paris Porte de versailles, le premier salon Cuisinez avec M6. Au programme : des exposants qui ont fait déguster très largement toutes les bonnes choses ! Ou qui exposaient...
Fallait bien que je teste la sorbetière! Hé bien niquel! Facile d'utilisation, très efficace. Ma glace est vraiment onctueuse, un goût que je ne connaissais pas (jamais goûté de glace vanille maison) En tous cas je suis satisfaite, et je compte récidiver!...
A chaque fois que je vais dans une pâtisserie, cette gourmandise me fait de l'oeil, quoi de plus gourmand qu'une brioche avec de la crème pâtissière et du chocolat... Miam ! Ingrédients : Pâte à brioche : 450g de farine 1 sachet de levure de boulanger...
Il nous restait des pop corn achetés au cirque, je les ai donc recyclés sur une tarte ! Et je tiens à préciser qu'ils ne sont pas là pour décorer, ils apportent vraiment un plus dans le goût de la tarte ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée 100g de...
Spéciale dédicace à ma maman, que j'appelle à chaque fois que j'en fais, pour me remettre en mémoire la façon de faire ! Alors ! Il vous faut un gros oignon, un bon morceau de beurre. Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter les morceaux de viande,...
Sauce idéale pour accompagner des pâtes pour les fondus de fromage! Ingrédients : 70g de cantal 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 1 poignée de ciboulette ciselée 10cl de bouillon de volaille sel, poivre Préparation : Dans une casserole faire...
Une recette du dimanche pour un repas familial et convivial. La farce des champignons apporte vraiment du goût à la viande! Ingrédients : 1 rôti de porc de 800g 200g de champignons 3 branches de persil 2 tranches de pain de mie 10cl de lait sel, poivre...
J'adore faire mon pain, il faut s'organiser pour les temps de pousse, mais une fois que tout est fait, il se conserve plusieurs jour et fini toujours en bonnes gourmandises : tartines au petit dej, tartines salées pour le soir à accompagner avec une salade,...
Voici ce que vous pouvez faire avec des restes de poulet, des restes de feuille de brick et des restes de fromage ! C'est bon mais c'est chaud ! Ingrédients : Des restes de poulet rôti feuilles de brick Gouda (ou tout autre fromage à pâte dure) Crème...
Ben voilà, je suis partie dans la folie des cupcakes. C'est tellement joli et bon ! C'est vraiment l'éclate à faire ! Toujours un esprit très girly pour ceux là, à quand les dark cupcakes ? :D Ingrédients : 2 oeufs 50g de beurre 12 cl de lait 150g de...
Voici la recette de hachis parmentier avec des restes de pot au feu. Ceci est et restera pour moi la meilleure manière qui soit de réaliser un hachis parmentier. Le goût est tellement différent, tellement plus authentique. Comme je vous l'ai dit pour...
Chaque année se tient à Nevers le salon du chocolat ! Un salon super sympa chaque année, car beaucoup de dégustations, de jolies pièces à regarder, de gentils chocolatiers à qui poser des questions, et de bonnes gourmandises à rapporter, bref, que du...
Je les mets dans la catégorie spécial fêtes puis que ces petits biscuits sont tradionnellement réalisés au moment des fêtes en Alsace, en Moselle et en Allemagne ! Qu'est ce que j'ai galéré à les faire, mais j'ai quand même réussi ces spritz! En fait,...
Avant notre départ en vacances, j'ai réservé dans ce restaurant pour fêter l'anniversaire de monsieur. J'ai été d'abord séduite par la carte et par le cadre que proposait ce restau ! De plus, ils proposaient un menu enfant c'était donc parfait pour nous....
Un plat classique mais bon ! (toujours selon les dires de monsieur ! Il est facile à réaliser et changer un peu la façon de manger des oeufs ! Ingrédients : 4 oeufs durs Sauce béchamel 1 petite boîte de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de sauce...
Je suis passée de ça : A ça : !!!! J'ai commandé il y a plus d'un mois maintenant une batterie de poêles, casserole, cocottes en tous genre en céramique, sur une vente privée avec une réduction de 60%. Je revis, je peux enfin cuisiner sans matières grasses,...
Si vous avez déjà fréquenté un Ikea, vous avez sans doute déjà goûté ces petites brioches ! Monsieur adore ça, alors il fallait bien que je tente l'expérience ! Ingrédients : 450g de farine 1 sachet de levure de boulanger 20cl de lait + 5cl pour délayer...
J'ai participé une nouvelle fois à Un tour en cuisine ! http://www.untourencuisine.com/ 20 personnes s'inscrivent et chaque personne doit exécuter une recette d'un blog d'une autre! Le blog qui m'a été attribué est le blog de Magikyaya http://1boite2bonheur.over-blog.com...
Faire sa galette des rois, c'est un jeu d'enfant, pour preuve, les filles ont fait chacune la leur, pâte feuilletée comprise !!!!! Galette de mademoiselle Emma : Galette de mademoiselle Camille : Magnifique feuilletage pour les deux !!! Elles ont vraiement...
Un plat très simple à réaliser, mais qui fait pleurer ! Bon marché, il permet de se réchauffer et de se régaler ! Ou comme la tradition le veut, il est à déguster en fin de soirée bien arrosée ! Ingrédients : 4 beaux oignons jaunes 1 paquet de lardons...
C'est vraiment trop bon ces trucs là, dispo dans les restau indiens, ils sont incontournables, en tous cas pour moi. Je me suis dis que pourquoi pas, moi aussi je pourrais me lancer... Et avec le kitchenaid de la mort, c'est encore plus simple ! Pour...
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